Rapidité:

Prix:

BISCUIT recette espagnole (Henriette Fuentes)

Dessert - Pâtisserie

Recette de la famille Fuentes Née Garcia.

Ingrédients (pour 8 personnes): 300g de farine, 250g de sucre semoule, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique,1 verre de lait, 1 demi verre à moutarde d'huile et aromatisez selon le goût.

Recette:

Mettre dans un saladier les 3 jaunes d'oeufs, la levure chimique, battre dans un autre saladier les 3 blancs en neige avec un peu de sel. Avec les jaunes d'oeufs, je rajoute le sucre semoule, les blancs en neige, le demi verre d'huile, le verre de lait, la farine, l'arome et mélanger doucement pour bien lier le tout.
Mettre le mélange dans un moule bien beurré, préchauffer le four à 170 degré, four électrique 10mn, mettre la préparation à cuire pendant 60mn sans ouvrir le four.

Suggestions: Surtout ne pas ouvrir le four.