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Bône - Annaba

Difficulté:

Rapidité:

Prix:

Grosses crevettes à l'ail (Antonio Dominguez)

Apéritif -

Recette de la famille Courbin.

Préparation (min): 10
Cuisson (min): 10

Ingrédients (pour 4 personnes): 3 Cuillerées à soupe d'huile d'olive, 12 grosses crevettes, 2 cuillerées à café d'ail écrasé, 2 cuillerées à café de paprika, 2 cuillerées à soupe de xérès.

Recette:

Versez l'huile d'olive dans la poêle et chauffez, mettre les crevettes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles grésillent, ajoutez le reste des ingrédients et portez à ébullition, assaisonez, c'est prêt.

Suggestions:

Nos visiteurs vous suggèrent leur recette:

Mousmous nous donne sa suggestion pour cette recette:

Ajouter en début de cuisson sur les crevettes une belle tomate fraîche découpée en 4/5 morceaux à deposer dessus.
Le gout de la tomate fraîche associé à l'ail ajoutera un parfum au plat en cours de cuisson.Mais surtout pas plus d 'une tomate découpée pour une douzaine de crevettes
En outre, surtout ne pas oublier en fin de cuisson d'ajouter quelques feuilles
de persil et quelques brindilles de thym.

Bon appétit

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