Rapidité:

Thon à l’huile (*)

Entrée - Hors d'oeuvres

Recette de la famille -.

Ingrédients : -2 tranches de thon
-1 jus de citron
-laurier, thym, persil
-sel, poivre

Recette:

Bien laver nos tranches de thon.
Les mettre dans cocotte à l'eau froide aromatisée
Laisser frémir 15/20mn sur feu doux
Les laisser égoutter et refroidir
Enlever la peau et les arêtes.
Placer les morceaux dans un bocal rempli d’huile

Suggestions: Semi-conserves. Conservation limitée à 15/21jours et à garder au frais.