Rapidité:

VINS DE FEUILLES (*)

Apéritif - Alcools

Recette de la famille -.

Ingrédients : Vin de griotte: 1litre vin rouge, 1verre de grenadine, 1verre de kirsch, 80 feuilles de griottier.
Vin de pêche: 1 litre vin rosé, 1/2verre de kirsch, 250g de sucre, 80 feuilles de pêcher.
Vin de cassis: 1litre vin blanc, 250g de sucre, 50 feuilles de cassissier.

Recette:

Faire macérer 5 jours les feuilles dans le vin, filtrer et y ajouter kirsch et grenadine, mettre en bouteille soigneusement bouchée, servir frais.
(Même façon de faire pour les différents vins).

Suggestions: Les feuilles de certains arbres (griottier, pêcher, cassissier) sont assez parfumées pour aromatiser un vin ….